Pečenje

Torta s peso

Torta s peso


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sestavine za izdelavo pita iz pese

  1. Sveža pesa 300 gramov
  2. Orehov olupljen 250 gramov
  3. 4 jajca
  4. Pšenična moka 60 gramov
  5. Kakavov prah 10 gramov
  6. Sol 1/4 dela
  7. Sladki sladkor 100 gramov
  8. Sladkor 160 gramov
  9. 5 gramov pecilnega praška
  10. Maslo 10 gramov
  11. Sveže stisnjen limonin sok 5 mililitrov
  • Glavne sestavine: pesa, jajca, moka
  • 10 porcij
  • Svetovna kuhinja

Zaloga:

Blender, fino grater, majhna posoda - 4 kosi, nož, deska za rezanje, mešalnik, sito, namizna žlica, pekač, pečica, kuhinjske rokavice, hladilnik, žar pečice, jed za serviranje, ovoj, srednja posoda

Kuhanje pita iz pese:

1. korak: pripravite orehe.


Orehe nalijte v posodo mešalnika in na hitro nasekljajte 1-2 minut. Poskušamo sesekljati komponento čim manjše.

2. korak: pripravite mešanico moke.


V sito vlijemo moko, pecilni prašek za testo, pa tudi kakav v prahu in vse zmešamo z žlico, presejemo v manjšo posodo.

3. korak: pripravite peso.


Pase previdno operemo pod tekočo vodo in jih olupimo z nožem. Razdelite komponento na desko za rezanje in izrežite v 2-4 dele. Nato vsakega od njih z drobnim graterjem zmeljemo neposredno v brezplačno majhno posodo in pustimo nekaj časa ob strani.

4. korak: pripravite jajca.


Z nožem razbijemo lupino jajc in rumenjake z vevericami vlijemo v dve čisti skledi.

5. korak: pripravite rumenjake.


V posodo z rumenjaki vlijte sladkor in vse skupaj do mehčanja zmešajte, dokler se ne zgosti. Pozor: Sestavine mešajte pri srednji hitrosti, da se masa ne razprši v različnih smereh.

6. korak: pripravite beljake.


V posodo z jajčnimi beljaki vlijte ščepec soli in vse skupaj stepite z mešalnikom na srednji hitrosti, dokler ne nastanejo mehki vrhovi.

7. korak: pripravite pito iz pese - prva faza.


V srednjo skledo položite takšne sestavine, kot so sesekljana pesa, zmleti oreščki in moka. Z žlico vse dobro premešamo do gladkega. Na koncu v majhnih porcijah dodajte olupljene veverice in nežno združite vse s pomočjo improviziranega inventarja. Vse, testo je pripravljeno!

Dno in stene pekača namažite z majhnim koščkom masla in posujte z moko. Z isto žlico damo testo v skledo. Pečico takoj vklopite in segrejte na temperaturo 180 ° C. Nato postavite na srednjo raven obliko s prihodnjo pito in pecite za 1 ura. Po določenem času izklopimo pečico in s pomočjo pršic iz kuhinjske pečice vzamemo posodo. Pozor: torto je treba prekriti z zlato zlato skorjo. Prestavimo ga na rešetko iz pečice in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.

Na koncu pecivo prestavimo na ravno široko posodo, jih ovijemo s oprijeto folijo in damo v hladilnik za noč, po možnosti celo za en dan.

8. korak: pripravite glazuro.


V skledo mešalnika nalijte sladkor za glazuro in nalijte limonin sok. Sestavne dele v turbo načinu premažite, dokler ne nastane gosta masa. Pozor: to dejanje je treba izvesti v 5-7 minutah preden torto vzamemo iz hladilnika in jo postrežemo k sladici.

9. korak: pripravite pire iz pese - druga faza.


Torto vzamemo iz hladilnika in prelijemo glazuro. Pozor: Po želji lahko pecivo okrasimo z orehi. Z nožem razrežemo posodo na porcionirane koščke in postrežemo s čajem ali kavo do sladice.
Dober apetit!

Nasveti za recept:

- za pripravo okusne pite je najbolje uporabiti domača jajca in vrhunsko moko, fino mletje in preverjeno znamko;

- torta se bo izkazala za zelo sladko, če ji dodate mlado peso. Običajno gre za svetlo škrlat in majhne velikosti. Pozor: poskusite ne uporabljati velike pese, saj velja za krmo, zato ni tako okusna;

- pred serviranjem lahko pecivo okrasimo ne le z oreščki, ampak tudi s čokolado ali kokosom, za to so odlični tudi koščki sadja ali jagodičja.


Oglejte si video: Čokoladna torta z rdečo peso. (Junij 2022).


Komentarji:

  1. Manning

    prav imaš, tako je

  2. Kajimi

    Verjamem, da se motiš. Prepričan sem. Poskusimo razpravljati o tem. Pišite mi v PM.

  3. Tojasida

    V njem je nekaj. Najlepša hvala za informacije, zdaj takšne napake ne bom priznal.

  4. Jerryl

    Odlična tema

  5. Maki

    Clearly, thanks for the help in this question.



Napišite sporočilo