We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Sestavine za izdelavo pita iz pese
- Sveža pesa 300 gramov
- Orehov olupljen 250 gramov
- 4 jajca
- Pšenična moka 60 gramov
- Kakavov prah 10 gramov
- Sol 1/4 dela
- Sladki sladkor 100 gramov
- Sladkor 160 gramov
- 5 gramov pecilnega praška
- Maslo 10 gramov
- Sveže stisnjen limonin sok 5 mililitrov
- Glavne sestavine: pesa, jajca, moka
- 10 porcij
- Svetovna kuhinja
Zaloga:
Blender, fino grater, majhna posoda - 4 kosi, nož, deska za rezanje, mešalnik, sito, namizna žlica, pekač, pečica, kuhinjske rokavice, hladilnik, žar pečice, jed za serviranje, ovoj, srednja posoda
Kuhanje pita iz pese:
1. korak: pripravite orehe.
Orehe nalijte v posodo mešalnika in na hitro nasekljajte 1-2 minut. Poskušamo sesekljati komponento čim manjše.
2. korak: pripravite mešanico moke.
V sito vlijemo moko, pecilni prašek za testo, pa tudi kakav v prahu in vse zmešamo z žlico, presejemo v manjšo posodo.
3. korak: pripravite peso.
Pase previdno operemo pod tekočo vodo in jih olupimo z nožem. Razdelite komponento na desko za rezanje in izrežite v 2-4 dele. Nato vsakega od njih z drobnim graterjem zmeljemo neposredno v brezplačno majhno posodo in pustimo nekaj časa ob strani.
4. korak: pripravite jajca.
Z nožem razbijemo lupino jajc in rumenjake z vevericami vlijemo v dve čisti skledi.
5. korak: pripravite rumenjake.
V posodo z rumenjaki vlijte sladkor in vse skupaj do mehčanja zmešajte, dokler se ne zgosti. Pozor: Sestavine mešajte pri srednji hitrosti, da se masa ne razprši v različnih smereh.
6. korak: pripravite beljake.
V posodo z jajčnimi beljaki vlijte ščepec soli in vse skupaj stepite z mešalnikom na srednji hitrosti, dokler ne nastanejo mehki vrhovi.
7. korak: pripravite pito iz pese - prva faza.
V srednjo skledo položite takšne sestavine, kot so sesekljana pesa, zmleti oreščki in moka. Z žlico vse dobro premešamo do gladkega. Na koncu v majhnih porcijah dodajte olupljene veverice in nežno združite vse s pomočjo improviziranega inventarja. Vse, testo je pripravljeno!
Dno in stene pekača namažite z majhnim koščkom masla in posujte z moko. Z isto žlico damo testo v skledo. Pečico takoj vklopite in segrejte na temperaturo 180 ° C. Nato postavite na srednjo raven obliko s prihodnjo pito in pecite za 1 ura. Po določenem času izklopimo pečico in s pomočjo pršic iz kuhinjske pečice vzamemo posodo. Pozor: torto je treba prekriti z zlato zlato skorjo. Prestavimo ga na rešetko iz pečice in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.
Na koncu pecivo prestavimo na ravno široko posodo, jih ovijemo s oprijeto folijo in damo v hladilnik za noč, po možnosti celo za en dan.
8. korak: pripravite glazuro.
V skledo mešalnika nalijte sladkor za glazuro in nalijte limonin sok. Sestavne dele v turbo načinu premažite, dokler ne nastane gosta masa. Pozor: to dejanje je treba izvesti v 5-7 minutah preden torto vzamemo iz hladilnika in jo postrežemo k sladici.
9. korak: pripravite pire iz pese - druga faza.
Torto vzamemo iz hladilnika in prelijemo glazuro. Pozor: Po želji lahko pecivo okrasimo z orehi. Z nožem razrežemo posodo na porcionirane koščke in postrežemo s čajem ali kavo do sladice.
Dober apetit!
Nasveti za recept:
- za pripravo okusne pite je najbolje uporabiti domača jajca in vrhunsko moko, fino mletje in preverjeno znamko;
- torta se bo izkazala za zelo sladko, če ji dodate mlado peso. Običajno gre za svetlo škrlat in majhne velikosti. Pozor: poskusite ne uporabljati velike pese, saj velja za krmo, zato ni tako okusna;
- pred serviranjem lahko pecivo okrasimo ne le z oreščki, ampak tudi s čokolado ali kokosom, za to so odlični tudi koščki sadja ali jagodičja.
prav imaš, tako je
Verjamem, da se motiš. Prepričan sem. Poskusimo razpravljati o tem. Pišite mi v PM.
V njem je nekaj. Najlepša hvala za informacije, zdaj takšne napake ne bom priznal.
Odlična tema
Clearly, thanks for the help in this question.