Rižota s kozicami in bučkami

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Na ogenj postavimo lonec z 1 l vode in čebulo, na velike kose narezano korenje in zeleno zeleno, pustimo, da vre na močnem ognju. Postavimo še en manjši lonec z vodo. Ko začne vreti, dodamo kozice in pustimo, da zavre. , jih odcedimo.

2. V ponev damo 30 g masla in ga postavimo na ogenj, da se segreje. Medtem narežemo čebulo na majhne koščke in jo dodamo v ponev. Bučke operemo in narežemo na kocke. Damo jih v ponev, da porjavijo.

3. Ko se bučke zapečejo, dodamo riž in pustimo, da spremeni barvo (postane prozoren), nato pa dodamo vino. Pustimo, da izhlapi. Nato pa še naprej žvečimo. To juho dodajamo, dokler riž ne zavre. Solimo in popramo.

4. Ko je riž kuhan, izklopite ogenj, dodajte preostalo maslo in 100 g parmezana ter žvečite. Vroče postrezite s parmezanom.

DOBER TEK !!!!