Drugo

Čokoladna lubenica

Čokoladna lubenica


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sestavine čokoladne lubenice

  1. Lubenica (brez semen) 1 kos
  2. Čokolada črna (grenka) 2 ploščici (400 gramov)
  3. Kokosovi kosmiči (ali oreški katere koli vrste) 100 gramov
  • Glavne sestavine Lubenica, kakav in čokolada
  • Porcija 1 porcija
  • Svetovna kuhinja

Zaloga:

Nož, deska za rezanje, mikrovalovna pečica, miza, žlica, toplotno odporna posoda, papirnate kuhinjske brisače, kuhinjska brisača, kuhinjska vilica z dvema zoboma, pekač - 2 kosa, kovinski list piškotov, hladilnik, jedilnik

Kuhanje lubenice v čokoladi:

1. korak: pripravite čokolado.


Na rojstni dan mojega sina sem želela ustvariti čudovito okusno in zdravo sladico in sem jo našla na internetu. V procesu kuhanja sem naredil več prilagoditev izvirnega recepta, tako rekoč, izboljšal predstavitev in dizajn.
Najprej odstranite embalažo z 2 čokoladnih palic, jih razdelite na koščke, damo v globoko toplotno odporno skledo in damo v mikrovalovno pečico. Vklopite 30 sekund in počakaj. Čez nekaj časa se bo preklopilo mikrovalovne pečice kliknilo, kar kaže na izklop. Odprite vrata, skoraj stopljeno čokolado zmešajte z žlico in posodo spet pošljite v mikrovalovno pečico 30 sekund. Potem, ko se kuhinjski aparat spet izklopi, s kuhinjsko brisačo odstranite skledo s stopljeno čokolado in jo položite na pult. Aromatično, rjavo maso ohladimo na sobno temperaturo.

2. korak: pripravite lubenico.


Medtem ko se čokolada hladi, vzemite 1 veliko nobeno lubenico katere koli vrste, jo sperite pod hladno tekočo vodo iz peska, jo posušite s papirnatimi kuhinjskimi brisačami, da preprečite odvečno vlago, položite na rezalno desko in narežite na obroče, debele do 2,5 centimetra.

Nato delujemo po želji, v originalu obroč lubenice razrežemo na 8 enakih delov in iz vsakega narežemo skorjo. Ker pa smo sladico pripravili za otroke, sem uporabil samo rezalnik piškotov.

Vzamemo ga in izrežemo cvetje ali katere koli druge figure iz lubenice kaše in jih položimo na pekač.

3. korak: sladico spravite v polno pripravljenost.


Nato na kuhinjsko dvojno vilico vstavite cvet 1 lubenice in jo potopite v čokolado.

Zdaj čokoladno-lubenski cvet postavimo na čisti pekač in na enak način okrasimo preostale "rože". Potem jih po okusu potresemo s kokosom ali sesekljanimi oreščki v mešalniku.

Pekač damo v hladilnik in vztrajamo pri sladici, dokler se čokolada popolnoma ne strdi, bo trajala 8 - 10 minut.

4. korak: postrezite čokoladno lubenico.


Lubenica v čokoladi postrežemo ohlajeno ali pri sobni temperaturi, 15 minut pred serviranjem sem jo vzela iz hladilnika, da se sladica nekoliko segreje, čokolada se ni stopila, ostala je enakomerna. Po želji lahko čokoladno lubenico postrežete na pekaču ali jo takoj po delih razdelite na desertne krožnike. Kot dopolnilo k tej slastnosti lahko ponudite lubenicni sorbet ali sladoledne kroglice. Nenavadna kombinacija temne čokolade in sladke lubenice v kombinaciji z oreščki ali kokosom je zelo prijetna, še posebej, če imate radi sladke nove predmete! Uživajte!
Dober apetit!

Nasveti za recept:

- Namesto temne grenke čokolade lahko uporabite mlečno sladko čokolado ali belo sladko čokolado.

- Čokolado lahko stopite v parni kopeli ali v dvojnem kotlu.

- Na enak način lahko v čokoladi skuhate katero koli jagodo ali sadje.

- Da bi pekač ostal čist, ga lahko prekrijete s plastičnim ovojem ali folijo.