Prigrizki

Marinirana čebula obroči

Marinirana čebula obroči


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sestavine za marinirane čebulne obroče

  1. Rdeča čebula 4 kos
  2. Sladkor 3 žlice
  3. Sol 1/2 žlice
  4. Vinski kis 50 ml
  5. Voda 200 ml
  6. Črni poper grah 5 kosov
  • Glavne sestavine

Zaloga:

Deska za rezanje, nož, ponev - 1 l, steklen kozarec s pokrovom, jedilna žlica, posoda

Kuhanje mariniranih čebulnih obročev:

1. korak: Pripravite čebulo.


Najbolj predstavljiva vložena čebula je pridobljena iz rdeče. Strinjam se, roza obročki izgledajo bolje. Vsa lepota vložene čebule v rezu. Čebulo olupite in narežite na obroče. Približna širina obroča je 4-5 mm, zato bolje ohranjajo obliko. Seveda bodo obročki iz sredine premca ožji od zgornjih. V posodo damo nasekljano čebulo.

2. korak: kuhamo marinirane obroče čebule.


Sesekljana čebula potuje v skledi, ki čaka na nadaljnjo usodo. Tesneje ga zložite v čist, suh kozarec. Ne pozabite dodati poper med plastmi. Zdaj bomo pripravili marinado.

V ponev nalijemo vodo in zavremo, dodamo sol in sladkor, mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Izklopite toploto in dodajte vinski kis. Poskusite z marinado, vsak ima drugačen okus, če je veliko kisline - dodajte več sladkorja po okusu, preveč sladkega - lahko dodate kis. Morali bi dobiti dobro ravnovesje sladkega in kislega.

Čebulo vlijemo v kozarec z vročo marinado. Pustimo ga na mizi, dokler se popolnoma ne ohladi, in nato damo v hladilnik. Čez dan bo čebula pripravljena.

3. korak: Postrezite narezane čebule.


Pečena čebula je tako okusna, da jo lahko jeste kar tako, na primer s kruhom. Njegova pikantnost v marinadi je postala pikantna, pikantnost (če sploh) ni več in aroma je postala močnejša, vendar mehkejša. Čebulo iz kozarca prenesite v manjšo skledo, okrasite s poljubnimi zelenicami in postrezite.
Dober apetit!

Nasveti za recept:

- Pečena čebula je odlično dopolnilo za žar, solate in sendviče.

- Namesto vinskega kisa lahko vzamete tudi količino jabolčnega ali balzamičnega, prav tako se bo izkazalo zelo okusno. V skrajnih primerih uporabite običajen namizni kis.