Prigrizki

Jajčne miši

Jajčne miši


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sestavine za izdelavo jajčnih miši

  1. 8 jajc (izbrano)
  2. Piščančja pasta 1 majhen kozarec
  3. Dijonova gorčica 1 čajna žlička
  4. Koper zelenja po okusu
  5. Sol po okusu
  6. Poper po okusu
  7. Redkev za okras
  8. Zelena čebula za okras
  9. Črne oljke ali grah za okras
  • Glavne sestavine: čebula, redkev, piščanec, jajca
  • 8 porcij

Zaloga:

Omaka, krožnik, kuhinjski nož, deska za rezanje, žlica, vilice, jed za serviranje.

Kuhanje miši iz jajc:

1. korak: Kuhajte jajca.


Najprej morate kuhati trdo kuhana jajca. Če želite to narediti, jih potopite v lonec z vodo, segrejte na visoki vročini in nato kuhajte 10-12 minut.
Nato je treba jajca ohladiti, skrbno olupiti in vsako jajce prerezati na pol. Vejice ločite od rumenjakov.

2. korak: pripravite nadev.


V globokem krožniku zmešamo piščančjo pasto, drobno nasekljano zelenico, piščančje rumenjake, Dijon gorčico, pa tudi sol in poper. Vse sestavine zmešajte z vilicami, jih podrgnite in mešajte, da dobite pasto.

3. korak: napolnite jajca.


Zdaj potrebujete nastalo pasto, da skrbno napolnite polovice beljakovin. Nadev dobro zapremo in položi jajčne polovice, napolnjene s pasto, na krožnik s plosko stranjo navzdol.

4. korak: naredite iz mišjih jajc.


Zdaj ostaja najzanimivejši in najbolj mučen del - okras. Pri tej zadevi bi morali biti potrpežljivi.
Najprej redčite redkev na tanke kroge ali polkroge. Čebulo narežite tako, da dobite kratke in dolge palice. Če ste se odločili za okrasitev oljk, potem s palico iz ročaja izrežite kroge iz njih.
Zdaj naredite majhne zareze, kamor vstavite ušesa, pa tudi pripravite punkcije za oči, nos, rep in antene. Vstavite redkev kot ušesa, grah črnega popra ali oliv - to so oči in nos, zelena čebula pa je rep in antene vaših mišk. Tako razporedite vse polovice jajc, nato jih lepo položite na servirni krožnik ali na solato in postrezite!

5. korak: miši nahranite iz jajc.

Jajčne miši so še posebej priljubljene pri otrocih, zato jih lahko kuhate, na primer za zajtrk, da povečate svoj apetit. Tudi ta predjed lahko okrasi katero koli praznično mizo. Mimogrede, zelo dobro bo, če takšne miši skuhate za veliko noč.
Dober apetit!

Nasveti za recept:

- Načeloma je nadev takšnih "miši" lahko kateri koli, na primer iz naribanega sira s česnom in majonezo ali iz jajčne solate s tuno. Glavna stvar v tej jedi je postrežba in dekoracija.