Solate

Solata iz fižola in feta

Solata iz fižola in feta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sestavine za solato s fižolom in brynzo

Za solato

  1. Konzervirani fižol 2 pločevinki
  2. Češnjev paradižnik 15 kosov
  3. Sir Brynza 150-200 gramov
  4. Česen 3-4 strok
  5. Rdeča čebula 2 kosa (srednje)
  6. Svež peteršilj po okusu
  7. Svež koper po okusu
  8. Mlet črni poper po okusu
  9. Sol po okusu
  10. Koščki oljk po okusu

Za dolivanje goriva

  1. Oljčno olje 5-7 žlici
  2. Origano 1/2 čajne žličke
  3. Posušena oljčna zelišča 1/2 čajne žličke
  • Glavne sestavine: Fižol, paradižnik, sir
  • 5 porcij

Zaloga:

Posodica za solato, žlica za solato, colander, kuhinjski nož, deska za rezanje, metlico, majhen globok krožnik, stiskalnik česna.

Kuhanje solate z fižolom in feta sirom:

1. korak: Pripravite sestavine.


Odprite kozarce s fižolom in njihovo vsebino zavrzite v tesnilo. Počakajte, da se odvečna tekočina odteče, fižol sperite in ga dajte v solatno skledo ali samo v globoko posodo.
Izperite češnjeve paradižnike, jih olupite s toplo vodo, odcedite in vsako zelenjavo razdelite na polovice. Če so vaši paradižniki nekoliko večji, jih lahko razrežete na četrtine, je to stvar okusa.
Sir feta je treba odstraniti iz embalaže in ga z ostrim nožem previdno narezati na srednje velike kocke. Ne mletite zelo veliko, narežite tako, da je priročno jesti.
Olupite strok česna in preidete skozi posebno stiskalnico, da nastane kaša. Po želji lahko česen zelo drobno nasekljate z nožem.
Čebulo olupite in narežite na zelo majhne kocke. Pomembno je, da so bili koščki res majhni in se jih v skupni masi solate komaj čuti.
Peteršilj in koper izperemo s toplo vodo, odvečno vlago očistimo in sesekljamo z nožem. Hkrati v solati ne uporabljam trdih stebel, ampak jih preprosto vržem ven.
Oljke pustite cele, samo odcedite tekočino iz njih, tako kot pri pločevinkah v pločevinkah.

2. korak: Pripravljamo dolivanje goriva.


V majhni, a globoki skledi združite olivno olje, origano in posušena zelišča. Z bičem ali vilicami dobro premažite preliv.

3. korak: Solato zmešajte s fižolom in feta sirom.


V solatno skledo k grahu dodajte vse ostale pripravljene sestavine: paradižnik, sir, čebulo, česen in zelišča z olivami. Po okusu dodajte sol in poper, premešajte in nato prelijte s prelivom. Ponovno vmešajte solato in jo postrežite k mizi.

4. korak: Solato postrezite s fižolom in feta sirom.


Solata s fižolom in feta sirom je samostojna jed, odličen dodatek k mesnim kebabom in klobasam na žaru ter klobasam. Poleg tega ga lahko brez strahu, da bo postalo preveč vodnat, vzamete s seboj na piknik samo tako, da ga pakirate v plastično posodo. Zato z veseljem kuhajte in jejte solato s fižolom in feta sirom.
Dober apetit!

Nasveti za recept:

- Če se vam bo nasmehnila sreča in lahko v oljčnem olju z zelišči dobite feta sir, potem vam ne bo treba pripravljati preliva, samo dodajte marinado iz paketa s sirom.

- Brynzo lahko nadomestimo s feta sirom, čeprav je po mojem mnenju brinza bolj dostopna.


Oglejte si video: Krompirjeva solata s stročjim fižolom in kumaro (Maj 2022).