Solate

Sezamova solata

Sezamova solata


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sestavine sezamove solate

Glavni

  1. Sezamova semena 1 žlica
  2. Cilantro 3 vejice
  3. Korenje 3 šale (velike)
  4. Mint 1-2 vej (neobvezno)
  5. Mlet črni poper po okusu
  6. Sol po okusu

Za dolivanje goriva

  1. Oljčno olje 3 žlice
  2. 1/2 žlice pomarančnega soka
  3. Limonin sok 1/2 žlice
  4. Mleti ingver 1 čajna žlička
  • Glavne sestavine Korenček
  • 5 porcij

Zaloga:

Skledo, posodo za solato, žlico, nož za čiščenje zelenjave, desko za rezanje, kuhinjski nož, grater, vilice.

Kuhanje sezamove solate:

1. korak: pripravite korenje.


Korenje temeljito sperite s toplo vodo, z njega odstranite koščke oprijete zemlje in druge umazanije. Nato odstranite lupino iz zelenjave, po kateri jo morate ponovno nadomestiti pod curkom vode. Oprano korenje večkrat naribajte, ga nasekljajte na trakove ali naribajte na grobi graterji.

2. korak: pripravite zelenice.


Zelenice, da postane nekoliko bolj dišeča, umijte ne s hladno, ampak s toplo vodo. Nato ga stresite odvečno vlago in z nožem narežite na zelo majhne koščke. Za udobje lahko uporabite tudi posebne kuhinjske škarje.

3. korak: priprava bencinske črpalke.


V skledo nalijemo sveže stisnjen sok citrusov, vanj dodamo mleti ingver in olivno olje. Vse sestavine temeljito zmešajte z vilicami.

4. korak: solato zmešajte s sezamovimi semeni.


Pripravljeno korenje nalijemo v solatno skledo, potresemo z zelišči, soljo in poprom po okusu. Mešamo in šele nato začinimo z vlivanjem pripravljene mešanice olja in soka. Spet dobro premešamo, na vrhu potresemo sezamova semena in nadaljujemo s serviranjem, uživajoč v sveži aromi in svetlem solati.

5. korak: Solato postrezite s sezamovimi semeni.


Solata s sezamovimi semeni ne potrebuje posebne postrežbe. Preprosto ga dajte v porcije krožnike in služite za zajtrk, kosilo ali popoldanski prigrizek, na splošno, ko želite poskusiti to zdravo in okusno jed.
Dober apetit!

Nasveti za recept:

- Pogosto je priporočljivo ocvrti sezamovo seme, vendar to nikakor ni vredno, saj zaradi toplotne obdelave izgubi vse svoje uporabne lastnosti, preide v začinjeno začimbo in nič več.

- Namesto cilantro lahko uporabite zelenice, ki jih imate najraje, saj mnogim ljudem ni všeč svetle arome tega posebnega zelišča.

- Včasih se korenju in sezamovim semenom doda kislo jabolko, toda v tem primeru se preliv pripravi brez sodelovanja pikantnega ingverja.


Oglejte si video: Solata s sezamom (Maj 2022).