Solate

Granatno solato iz granatnega jabolka s suhimi slivami

Granatno solato iz granatnega jabolka s suhimi slivami


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sestavine za pripravo granatne zapestnice solate s slivami

  1. Pesa srednje velikosti 1 kos
  2. Srednja korenček 2 kosa
  3. Velik krompir 2 kosa
  4. Svež piščančji file 200 gramov
  5. Slive brez sliv 100 gramov
  6. Olupljeni orehi 1 peščica
  7. Piščančja jajca 3 kosi
  8. Granatno jabolko srednje velikosti 1 kos
  9. Majoneza po okusu
  10. Sol po okusu
  11. Mlet črni poper po okusu
  • Glavne sestavine: piščanec, granatna jabolka, slive
  • 8 porcij

Zaloga:

Jedilna žlica, ploščati servirni krožnik, kozarec, srednja ponev s pokrovom, štedilnik, vilice, rezalna deska, kuhinjski nož, krožnik - 6 kosov, krožnik - 2 kosa, majhna posoda, srednje žitarica, majhna ponev - 2 kosi, kuhinjski lonci , hladilnik, kuhinjska krtača, žlica za reže, kuhinjske papirnate brisače

Izdelava solate "Granatna zapestnica" s slivnimi slivami:

1. korak: pripravite krompir, peso in korenje.


S kuhinjsko krtačo krompir, peso in korenje temeljito sperite pod tekočo toplo vodo, da odstranite vso umazanijo in zemljo. Nato zelenjavo dajte v srednje ponev in popolnoma napolnite z navadno hladno tekočino iz pipe, tako da ni nič manj kot 2-3 prsti, sestavni deli za posteljna pregrinjala.
Nato posodo postavite na velik ogenj in jo rahlo pokrijete s pokrovom. Ko voda zavre, pripnite gorilnik in zelenjavo popolnoma zavrite. Na primer, krompir bo pripravljen pred komur koli drugim. Že skozi 20-25 minut lahko ga preluknete z vilicami in preverite, kako mehka je. Če inventar zlahka vstopi v gomolje, jih lahko vzamete iz lonca in odložite, da se zelenjava ohladi. Če ne, potem je smiselno podaljšati čas kuhanja 5-10 minut.
Po tem, korenje lahko dobimo iz vrele tekočine že nekje po 20-30 minutah. Prav tako mora biti mehka. Sestavni del razporedimo poleg krompirja, pustimo, da se ohladi.
No, počakajte na drugo 30-45 minut odvisno od sorte in velikosti pese. Pripravljenost preverjamo enako kot ostalo zelenjavo. Na koncu izklopite gorilnik in dajte komponentam malo počitka na stranskem tiru.

Ko se zelenjava ohladi, jih z nožem olupite in po vrsti nasekljajte. Da bi to naredili, uporabimo povprečno grater in najprej plevemo krompir, nato korenje in na koncu peso, dokler stanje čipsa ni. Vse komponente bodo premaknjene z rezalne plošče na tri proste plošče in za zdaj pustite pri miru.

2. korak: pripravite piščančji file.


Piščančji file dobro operemo pod tekočo toplo vodo in nato damo na desko za rezanje. Z nožem očistimo meso iz žil, filmov, hrustanca in odvečne maščobe.

Nato komponento premaknite v majhno ponev in jo popolnoma napolnite z navadno hladno vodo. Posodo postavimo na srednji ogenj in zavremo. Pozor: Če želite pospešiti postopek, lahko ponev pokrijete s pokrovom. Bliže temu se na površini tekočine začne pojavljati pena. Pazite, da ga odstranite z žlico z režo. Nato piščanca skuhajte za 30-40 minut. Po določenem času morate meso preveriti na pripravljenost. Če želite to narediti, ga prebodite z vilicami ali robom noža in poglejte. Če inventar zlahka vstopi v kašo, potem je vse pripravljeno in gorilnik lahko izklopite. Če ne, potem podaljšajte čas kuhanja še 10 minut.

Na koncu izklopite gorilnik in vzemite piščančji file in ga postavite na desko za rezanje. Naj bo toplo. Nato z nožem sesekljamo meso na majhne koščke in ga takoj prestavimo na prosti krožnik.

3. korak: pripravite jajca.


Jajca odložimo v čisto majhno ponev in napolnimo z navadno hladno vodo. Pozor: tekočina naj v celoti pokriva sestavne dele. Nato posodo postavite na srednji ogenj in zavrete. Takoj za tem zaznamo 10 minut in kuhajte trdo kuhana jajca.
Po določenem času izklopite gorilnik in s pomočjo kuhinjskih nastavkov vzemite ponev in jo pretočite v umivalnik pod curkom hladne vode. Sestavni deli se morajo popolnoma ohladiti, sicer bo težko odstraniti lupino z njih.

Zdaj jajca položite na sekljalno desko in z nožem sesekljajte na kocke. Pravzaprav to, kako sesekljamo komponente, ni pomembno. Če torej imate željo, potem lahko uporabite srednje strgalo. V kateri koli od možnosti zdrobljena jajca na koncu nalijemo v čisto ploščo in jih za kratek čas pustimo ob strani.

4. korak: pripravite orehe.


Orehe položimo na desko za rezanje in s pomočjo noža na drobno nasekljamo koščke. Nato zdrobljeno komponento vlijemo v brezplačno krožnik.

5. korak: pripravite slive.


Slive temeljito sperite pod tekočo toplo vodo, jih obrišite s kuhinjskimi papirnatimi brisačkami in jih položite na desko za rezanje. Z nožem fino nasekljamo suho sadje in jih nato prestavimo v čisto krožnik.

6. korak: pripravite šipek.


Granatno jabolko dobro speremo pod toplo tekočo vodo, stresemo odvečno tekočino in položimo na desko za rezanje. Da bodo zrna tega eksotičnega sadja varna in zdrava, bomo izvedli en zanimiv postopek. Najprej z nožem naredimo plitvo rez na lupini (poskušamo se ne dotakniti zrna) okoli granatnega jabolka bližje območju, kjer se nahaja steblo. Nato enostavno odstranite vrh komponente. S strani je videti kot pokrov iz posode.

Nato z istim improviziranim inventarjem naredimo rezine na lupini (ne da bi se dotaknili nežnega dela), vendar že vzdolž sadja v bližini tistih krajev, kjer se zrna ločijo s posebno folijo. Ponavljam ta postopek približno 5-6 krat.

Na koncu nož vstavite desno na sredino, kjer ni rdečih semen, in ga nežno pomaknite okoli svoje osi. Granatno jabolko se bo začelo odvijati kot cvet. Seveda mu lahko pomagate s čistimi rokami.
Zrna nato nalijemo v čisto ploščo in olupke s filmi zavržemo, ne bomo jih več potrebovali.

7. korak: pripravite solato.


Naribano peso dajte v manjšo skledo, nalijte sesekljane orehe in z žlico vse temeljito premešajte.
Zdaj postavite kozarec na ravno ploščo na sredini. Zdaj okoli nje bomo oblikovali solato, tako da nas na videz začne spominjati na granatno zapestnico. Ker bo jed izšla v plasteh, ne pozabimo, da vsako stopnjo namažemo z majhno količino majoneze, jo izravnamo z žlico in tudi potresemo z majhno količino soli ter po okusu zmletim črnim poprom. Najprej razporedite krompir. Nato pesa z oreščki. Tretji sloj bomo imeli sesekljan piščanec. Nato posipite na drobno narezane slive. Predzadnja plast je korenje, na koncu pa sesekljana jajca. Pazite, da jih premažete z majonezo in šele potem, ko začnemo okrasiti solato s semeni granatnega jabolka.
Končano posodo damo v hladilnik, zavremo 2-3 ure. Ne svetujem, da solato takoj postrežete k jedilni mizi, saj je slabše impregnirana, plasti pa precej suhe.

8. korak: postrežite solato.


Ko solata "granatna zapestnica" s slivnimi slivami napihne v hladilniku, jo vzamemo od tam in jo lahko postrežemo k jedilni mizi. Ta jed izgleda odlično na prazničnem prazniku. Ni le lep, ampak tudi zelo okusen, sočen in zadovoljiv. Leti naprej in uživaj v dobrem obroku!
Dober apetit!

Nasveti za recept:

- tako da solata, ko je v hladilniku, ni nasičena s tujimi vonjavami, ne pozabite pokriti s posebnim pokrovom;

- pred serviranjem lahko jed okrasimo z vejicami svežih zelišč;

- Takšno solato lahko hranite v hladilniku največ dva dni.


Oglejte si video: Kako olupimo granatno jabolko? (Maj 2022).