Solate

Solata iz rakov in kumar

Solata iz rakov in kumar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sestavine za solato z rakci in kumarami

  1. Zamrznjeno meso rakov 250-300 gramov
  2. Sveže srednje velike kumare 2 kosa
  3. Dolgozrnat riž 1/2 skodelice
  4. Piščančja jajca 3 kosi
  5. Majhna čebula 1 kos
  6. Majoneza po okusu
  7. Svež koper po okusu
  8. Sol po okusu
  • Glavne sestavine: rak, kumara
  • Postrežemo 4 obroke

Zaloga:

Deska za rezanje, kuhinjski nož, majhna posoda, sito, majhen kotel z debelim dnom, pokrov za kotliček, štedilnik, posoda za solato ali posebna servirna posoda, jedilna žlica, majhna ponev, kuhinjske rokavice, colander, globoka posoda, krožnik, krožnik - 2 stvari

Kuhanje solate z rakci in kumarami:

1. korak: pripravite meso rakovice.


Meso iz rakov se običajno prodaja že zamrznjeno, zato se prepričajte, da ga vnaprej dobite iz zamrzovalnika in ga pripeljete na sobno temperaturo. Če želite to narediti, ga preprosto izvlecite iz vrečke in dajte v majhno posodo. Pozor: V nobenem primeru ne pospešite tega postopka z mikrovalovno pečico ali curkom tople vode, saj lahko to pokvari okus posode.
Ko položimo komponento na desko za rezanje in jo sesekljamo na majhne koščke. V posodo zlijemo drobno nasekljane morske sadeže in jih za zdaj pustimo pri miru.

2. korak: pripravite piščančja jajca.


Jajca položimo v manjšo ponev in jih popolnoma napolnimo z navadno hladno vodo. Zdaj posodo postavite na srednji ogenj in vsebino zavrete. Takoj za tem zaznamo 10 minut in kuhajte jajca. Moramo se trdo kuhati. Po pretečenem času ugasnite gorilnik in poravnajte ponev s pomočjo kuhinjskih nastavkov v umivalniku. Pipo vklopite s hladno vodo in pustite, da se jajca popolnoma ohladijo. Tako nam bo veliko lažje, če jih očistimo iz lupine.

Ko položimo sestavne dele na desko za rezanje in jih drobno sesekljamo na kocke. Zmečkana jajca se prenesejo na čisto ploščo.

3. korak: pripravi pic.


Riž nalijte v sito in temeljito sperite pod tekočo vodo. To počnemo, dokler tekočina ne postane bistra. V nasprotnem primeru lahko kropa ne vre. Nato sestavino nalijemo v majhen kotel in napolnimo z navadno hladno vodo. Pozor: tekočina naj riž prekrije nekje na dveh prstih. Posodo postavimo na srednje vročino in jo rahlo pokrijemo s pokrovom. Takoj po vrenju gorilnika pripečemo do maksimuma, nalijemo malo soli v kotel, vse dobro premešamo z žlico in kuhamo žito, dokler ne kuhamo. To me vzame 10-15 minut odvisno od sorte riža.

Nato izklopimo gorilnik in vsebino posode zavržemo na sito. Če želite to narediti, je bolje uporabiti rokavice iz kuhinjske pečice, da se ne opečete, saj je kotla precej vroča. Riž ponovno speremo pod tekočo hladno vodo in nato odložimo. Pustite, da odvečna tekočina odteče iz nje.

4. korak: pripravite kumare.


Kumare dobro operemo pod tekočo vodo in jih damo na desko za rezanje. Z nožem odrežite robove in zelenjavo na drobno nasekljajte. Zmečkani sestavni deli se premaknejo na prosto ploščo.

5. korak: pripravite čebulo.


Z nožem olupite čebulo iz lupine in jo nato temeljito sperite pod tekočo vodo. Sestavno komponento razporedimo na desko za rezanje in jo naribamo na kocke. Nalijte drobno sesekljano čebulo v colander in prelijte z vrelo vodo. To je treba storiti tako, da iz njega izvira vsa grenkoba in jed se izkaže za zelo okusno. Na koncu posodo s čebulo pustite na stran, tako da odvečna tekočina iz kozarca.

6. korak: pripravite koper.


Koper operemo pod tekočo vodo, stresemo odvečno tekočino in damo na desko za rezanje. Z nožem na drobno nasekljajte zelenico in jo nato prelijte v brezplačno krožnik. Pravzaprav te komponente ne morete dodati v solato, ampak tam po vaši presoji.

7. korak: pripravite solato z rakci in kumarami.


V globoko skledo položite sestavine, kot so kuhan riž, sesekljano rakovje meso, kuhana jajca, drobno sesekljane kumare, čebula in koper. Po okusu tu nalijemo sol in nalijemo majonezo ter z žlico vse temeljito premešamo do gladkega. Zdaj posodo pomaknemo v solatno skledo ali poseben krožnik in jo lahko postrežemo k jedilni mizi.

8. korak: Solato postrezite z rakci in kumarami.


Solato z rakci in kumarami lahko takoj postrežemo pri jedilni mizi. Jed izhaja zelo okusna, dišeča in srčna, zato jo boste brez težav pojedli za kosilo ali večerjo. Tudi solata se izkaže za lepo in barvito, kar vam omogoča, da jo postavite na praznično mizo, tako da lahko vsi prijatelji in gostje uživajo ne le v njenem okusu, temveč tudi v njenem videzu.
Vsem prijazen apetit!

Nasveti za recept:

- Solati lahko dodate tudi malo sveže mletega črnega popra. Zaradi tega bo zmerno oster;

- takšno solato je najbolje hraniti v hladilniku ne dlje kot dva dni, nato pa bo začela izločati sok iz kumar in izgubila obliko in okus;

- Po želji lahko jed dodamo v pločevinko v pločevinkah. Za število sestavin, navedenih v receptu, boste potrebovali 200-250 gramov komponenta;

- pred serviranjem lahko solato okrasimo s svežo solato, pa tudi z vejicami peteršilja ali kopra.


Oglejte si video: Spomladansko PLETJE (Junij 2022).


Komentarji:

  1. Nerisar

    Ne vem

  2. Nadhir

    Zveni je precej mamljivo

  3. Griswald

    In my opinion, this is a very interesting topic. Vsem povabim, da aktivno sodelujejo v razpravi.

  4. Ordsone

    What necessary words... super, excellent idea

  5. Merewode

    Izgovor, da se vmešam, vendar ne bi mogli dati malo več informacij.



Napišite sporočilo