Pečenje

Tortilje z zelenjem v ponvi

Tortilje z zelenjem v ponvi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sestavine za izdelavo tortilje z zelišči v ponvi

  1. Pšenična moka 4 skodelice
  2. Piščančje jajce 1 kos
  3. Prečiščena voda 1 skodelica
  4. Rastlinsko olje 2 žlici
  5. Sladkor 2 čajni žlički
  6. Solite 1 čajno žličko
  7. Koper zelenja 25 gramov
  8. Peteršilj 25 gramov
  9. Špinača 50 gramov
  10. Sol po okusu
  11. Mlet črni poper po okusu
  12. Mleta paprika po okusu
  • Glavne sestavine: špinača, jajca, moka
  • Porcija4-5
  • Svetovna kuhinja

Zaloga:

Ponev, pripenjalni film, valjar, globoka posoda, muhanec, cedilo, kovinska lopatica, kuhinjski nož, deska za rezanje.

Kuhanje tort z zelenjem v ponvi:

1. korak: Gnetemo testo.


Če želite pripraviti testo za tortilje z zelenjem, začnite s pranjem kopra in peteršilja s curkom vroče vode. Enako storite s špinačo, če jo ne zamrznete. Nato stresite travo iz odvečne vode in jo nasekljajte na majhne koščke. Lahko naredite z nožem, lahko uporabite mešalnik, če ga imate.
Zdaj v globoko skledo nalijte najprej 1 skodelico moke, dodajte jajce, sol, začimbe po okusu in rastlinsko olje. Vse skupaj premešajte z metlico, dodajte tudi sesekljano zelenico. Zdaj postopoma zmešajte dobljeno maso z moko. Ne pozabite tudi presejati moko skozi cedilo. Testo gnetemo, dokler ni dovolj strmo, da iz njega oblikujemo kroglico. Če želite to narediti, boste morda potrebovali manj ali več moke, kot je navedeno na seznamu sestavin.

2. korak: Oblikujte pecivo.


Delovno površino prekrijemo s oprijemljivim filmom, da se izognete lepljenju testa, lahko tudi na pult potresete malo moke.
Iz testa, pripravljenega za ploskev, odtrgajte majhne koščke in iz dlani oblikujte kroglice. Celotno maso razdelite na več takih praznin.

Zdaj z rolado zvijte vsako kroglico v palačinko. Pripravljena torta naj bo približno 5-7 mm debela, vendar ne več. Za udobje lahko odejo tudi prekrijete s oprijemljivim filmom, da se torta ne prilepi na valjar in se pri tem ne trga.

3. korak: Tortilje prepražite v ponvi.


Na štedilniku segrejte ponev in dodajte zelo majhno količino rastlinskega olja za cvrtje. Kuhajte torte mimo 3-4 minute na vsaki strani jih nežno zavijte in obrnite s kovinsko lopatico. Ko ocvrite vse svoje kulinarične izdelke, jih pustite, da se nekoliko ohladijo, približno 5-7 minut pred serviranjem.

4. korak: Tortilje postrežemo z zelišči.


Pripravljene torte postrezite z zelenjavo, rahlo ohlajeno, kot nadomestek kruha ali kot priloga. Lahko jih vzamete za piknik ali jih postrežete za popoldanski prigrizek za otroke, z veseljem pojedo te svetle in nenavadne torte, še posebej, če jih na vrhu namažete z maslom ali potresete s sirom. Pomagajte si s svojim kulinaričnim umetniškim delom.
Dober apetit!

Nasveti za recept:

- Namesto sveže špinače lahko uporabite zamrznjeno.

- Lahko dodate tudi katerokoli drugo zelenico po svojem okusu, takšne torte lahko celo skuhate tako, da v testo dodate drobno sesekljano zelenjavo.

- Polnjene torte lahko tudi skuhate tako, da med cvrtjem v ponvi preprosto zložite nadev med dvema kulinaričnim izdelkom, lahko na primer sir, zelenjavna solata ali kuhana piščančja jajca.

- Namesto valja, lahko uporabite improvizirano stiskalnico za torte. To naredite tako, da kroglico iz testa preprosto položite na pult ali rezalno desko, prekrito s filmom, pokrijete tudi s testo, nato pa kroglico od zgoraj poravnajte z ravnim dnom ponve ali plošče.



Komentarji:

  1. Charlton

    Predlagam, da obiščete spletno mesto, ki ima veliko člankov na to temo.

  2. Seb

    I congratulate, the excellent message

  3. Molimo

    Mislim, da se moti.

  4. Dichali

    is there something similar?

  5. Bashakar

    a very good question



Napišite sporočilo