Drugo

Kako mešati pivo in alkohol

Kako mešati pivo in alkohol


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mogoče so vse tečaji šole in profesionalnega nogometa na televiziji ali začetek končnice baseballa, a nenadoma zaželimo pivo. Medtem ko bomo preskočili lederhosen in polko Oktoberfesta, najlepša hvala, sladni okus piva odlično deluje v jesenskem koktajlu.

Na srečo, to poletje Zgodbe o konferenci koktajlov je ponudil mojstrski tečaj gradnje penastih mešanic, ki so ga gostili čikaški natakar Adam Seger, mojster sommelier Doug Frost in direktor miksologije Southern Wine & Spirits Francesco Lafranconi.

Najbolj presenetljiv nasvet? Izogibajte se hmelju težkim IPA, ki ponavadi prevzamejo kateri koli recept. Namesto tega so strokovnjaki predlagali uporabo belgijskega aleja, katerega kisle, sadne in pogosto funky note se veliko bolje ujemajo z žganjem.

To je jasno v Frost's Dark & ​​Stoutly, ognjenem habanero, ki se vrti v klasiki Dark 'n Stormy. Pikantnost globoko sladnega debelca se popolnoma ujema z limeto, ingverjem in rum.

Kislo je tudi ključni element Segerjevega Mezcal & Mayhema, ki vsebuje pivo v tripeljskem stilu in južni najljubši žele iz mayhawa (malo limoninega soka in malinovih konzerv je odličen nadomestek, če živite nad linijo Mason-Dixon). Kombinacija lepo stoji Camparijevi grenkobi in mezcalovi dimljenosti.

In tu je še Lafranconijev Rub & Rye (na sliki zgoraj). Z rženi viski podstavek, platišče za peko na žaru in okras iz govejega mesa, je ena najbolj moških stvaritev, ki smo jih kdaj srečali. Na vrhu pa je belgijsko pivo Scaldis Pêche Mel, ki dodaja nepričakovan okus breskev in šumenje. Seveda je odlična v kombinaciji z mesom na žaru in športom. Na zdravje!

Ta zgodba je bila prvotno objavljena na naslovu Kako: Mešajte: pivo in alkohol. Za več takih zgodb, naročite se na Liquor.com za najboljše v vseh koktajlih in žganih pijačah.


Pivo Clamato

Glavna razlika med pivom Michelada in Clamato je dodajanje soka klama.

  • Pojdite naravnost do Kartica z recepti ali
  • V nadaljevanju preberite slike po korakih, podrobnosti o sestavinah in razumejte izvor priljubljene mehiške pijače (2 minuti).

Recept za mešano pijačo piva in klamato

Nasveti za natakanje hitrih mešanih pijač: 6. Ko je pijača sestavljena iz bistrih tekočin, STIR! Če ima pijača gazirano pijačo (soda, ingverjevo pivo), nežno premešajte, da ohranite mehurčke! SHAKE pijače, ki vsebujejo sadne sokove, sladkor, jajca, smetano ali druge sestavine, ki jih je težko mešati. Res SHAKE – don ’t samo rock! Preberite več – Oglejte si, kako pripraviti mešano pijačo iz piva in klamata

Sestavine
12 oz piva
3 – 4 oz. Clamato sok

Navodila
Po možnosti uporabite običajno pivo (blond) ali svetlo pivo. Clamato vlijemo v kozarec (3-4 oz za pivo 12 oz) in prelijemo s pivom. Zelo prijetno v vročem vremenu ali ko želite zmanjšati alkohol.

postrežemo v pivski skodelici alkohola 0,03

Naslov Chef John 's Michelada - Pikantno in osvežilno pivo, paradižnik, apnen koktajl Ključne besede Michelada (hrana), pivo (vrsta pijače), apno (sestavina), začimbe (hrana), kuhar (poklic), John, jedi, kuhanje, pijače , koktajli, koktajl, pijača, recept, paradižnik Opis Naučite se kuhati recept Michelada kuharja Johna! Pojdite na http: //foodwishes.blogspot. Naslov Nagrajena najboljša degustacijska Michelada (znana tudi kot Ojo Rojo ali Rdeče pivo) Ključne besede Rdeče pivo, Ojo Rojo, Michelada, nagrajena Michelada, najboljša svetovna Michelada, najboljša degustacijska Michelada, Easy Michelada Opis Najboljša degustacija Michelade, ki jo je kdaj naredil človek. Če so Micheladas tvoja stvar, potem h.

Naslov Michelada Ključne besede Koktajl, recept, pijača, alkohol, pijača, kako narediti Opis Tukaj je recept:


Kako združiti mešalnike z alkoholom

Tonik daje ginu ali vodki kanček grenkobe.

Seltzer voda dodaja iskrico težki pijači in telo aromatiziranim vodkam za lahek, umirjen srk.

Cola je klasika in se enako dobro ujema z viskijem kot z rumom. (Če želite biti domišljijski, v svoj rum in kola stisnite rezino limete in jo poimenujte Cuba Libre.)

Ingverjev ale in ingverjevo pivo odlično se poda k burbonu in mešanemu viskiju. Če imate radi sladko, uporabite ingverjev ale-za več začimb uporabite ingverjevo pivo.

Limono-limeta soda, čeprav malo sladko, je dober uvod za začetnike v pijače iz viskija in dobro deluje pri sadnih udarcih.

Soda grenivke odlično se meša s tekilo in ščepcem soli.

pomarančni sok deluje z ginom, vodko in rumom-sveže stisnjen doda še eno plast teksture in okusa.

Grenivkin sok je bolje z ginom kot vodko, saj se cvetlice gina in ostrina soka lepo dopolnjujejo in se vedno odlično ujemajo z rumom in tekilo.

Sok limete je glavna sestavina v ustekleničeni kisli mešanici, sladkan limetin sok je popoln z ginom.

Brusnični sok dobro deluje z vodko in pomarančnim likerjem - svetovljanu daje tudi svojo podpisno rdečo barvo.


Kako naredite mini pivske posnetke?

Začnite tako, da napolnite 2/3 polnega kozarca ohlajenega Licorja 43. (Za najboljši učinek priporočam uporabo kozarca, ki je videti kot mini kozarec piva. Tiste, ki sem jih uporabil, najdete TUKAJ.)

Nato ustvarite & ldquofoam glavo & rdquo tako, da na vrh Licor 43 dodate plast težke smetane. To lahko storite tako, da kremo nalijete zelo počasi. Druga metoda je, da kremo prelijete po zadnji strani žlice.

To & rsquos to! Vse, kar vam preostane, je, da svojim prijateljem nalijete še nekaj. Čas je za veselje in ta prijeten okus!

Okus Mini Beer Shota spominja na sladki vanilijev mlečni napitek s samo kančkom alkohola. V tem posnetku bodo uživali številni odrasli!

Iščete več edinstvenih receptov za koktajle? Poskusite te:

Upam, da boste to poskusili. Če želite, mi sporočite, kaj mislite, tako da spodaj pustite komentar! Ste že slišali za Mini Beer Shots ali so vam novi?


Poletno Shandy pivo, znano tudi kot predhodno mešanica Shandies

Seveda je na trgu kar nekaj poletnih senčnih piv, ki jih sezonsko pridelajo, da zadovoljijo največje povpraševanje – od maja do približno začetka septembra. Običajno jih pripravimo tako, da pšeničnemu pivu dodamo limonado/drugo aromo agrumov in jih običajno uvrstimo med sadno pšenično pivo. Njihova ABV je okoli 4% in ponavadi so na sladki strani.

Če pa živite v toplejšem podnebju, boste novembra ali februarja morda želeli uživati ​​v senci. Kot nekdanji prebivalci Floride smo zelo dobro seznanjeni s situacijo in vedno smo hvaležni, da lahko mešamo naše poletne senčke in nadziramo sladkost.

Poletne senčke so kot nalašč tudi kot priloga snežnemu vikendu. Nič podobnega uživanju pivo za zajtrk ter nekaj navideznega sonca in poletnih vibracij v teh hladnih mesecih.


Kdaj in kje postreči umqombothi

Umqombothi ni samo za srkanje ob ognjišču, ampak je tradicionalna pijača, ki jo vnaprej pripravimo za postrežbo pri pomembnih praznovanj in verjame, da pomaga pri komunikaciji z amadlozi ali predniki.

Matriarhi jih tradicionalno pripravljajo, da bi svoje sinove pozdravili po iniciaciji in služili na porokah, pogrebih in pomembnih sestankih skupnosti. Danes se pojavlja v mestnih shebeens ljubitelji pivovarstva po vsem svetu se preizkušajo v tem neprozornem pivu v prizadevanju, da bi skočili na trend.


Bloody Mary Mix

Michelada

Ljubite Bloody Mary? Mikelada je dober način za začetek jutra v hiši ob jezeru. Preprosto zmešajte steklenico ali pločevinko svojega piva po vaši izbiri z želeno količino paradižnikovega soka ali mešanico Bloody Mary in jo pripravite, vseeno pa koktajl - dodajte pekočo omako, kisle kumarice, veliko limetinega soka, karkoli! Solite platišče po želji.

Večina lahkih piv bo delovala - Anheuser Busch in Modelo izdelujeta celo različice v pločevinkah - vendar so mikelade običajno narejene z mehiškimi lagerji, kot sta Modelo ali Corona. A ‘chelada odšteje paradižnikov sok, pri čemer se osredotoča na limetin sok in začimbe.


Česa ne mešati

Ko sem z urednico projektov Miriam v kuhinji Good Food Test Kitchen ustvaril živahne mešanice, smo odkrili številne katastrofe, ki temeljijo na pijači. Prvič, razen če radi pijete hladno omako, ne mešajte stout s paradižnikovim sokom - rezultat je motna, slana mešanica, ki na slovesnosti ob začetku ragbija sploh ne bi bila ocena. Izogibajte se kremastim žganjem, kot je kuga, saj mislimo, da se strinjate, da so skutni koktajli absolutne koščice. In ne bodite preveč pametni in začnite s kontrastnimi okusi - verjetno boste zapravili steklenico dobrega piva in nekaj posnetkov žganih pijač, zato razmišljajte pametno in ohranite stvari mirne. Naučite se primerjati pivo s hrano z našim preprostim vodnikom in ustvarite nekaj popolnih kombinacij.


Kako pripraviti napitne mlečne napitke za napitke in sladico v enem

Pripravljeni ste na pijačo za odrasle, pa tudi sladek zjok joče, ker se počutite še posebej popustljivo. Potem stopite ven in je bolj vroče od površine sonca.

Čeprav je postopek enostaven za reševanje sam, zahteva več kot le dodajanje posnetka vaši najljubši kremasti mešanici.

Rebecca Bills ve nekaj o potezah, ki jih prinaša stresanje. Je izvršni kuhar Holsteinsa, ki se nahaja v Cosmopolitanu na Las Vegas Stripu. Medtem ko v restavraciji z govejo tematiko strežejo vrhunske burgerje, so najbolj kul ponudba restavracije njeni vrhunski Bam-Boozled Shakes. Zmrznjen, zelo instamabilen in pijan, morda ni boljše pijače, primerne za mesto greha.

Če pa potovanja v puščavo Nevada ni zapisano, sledite njenim strokovnim nasvetom za pripravo popolnega pijačnega mlečnega napitka doma.

Osnove

Čeprav se imenujejo mlečni napitki, Bills priporoča, da iz mešanice ne pustite dodatnih lečev. Ko gre za mlečne izdelke, je sladoled vse, kar potrebujete, in želeli ga boste porabiti celo pol litra. (Obstaja razlog, zakaj je delitev mlečnega napitka stvar.)

Pred mešanjem pustite, da se sladoled zmehča, vendar pazite, da se ne stopi. Čeprav vas morda mika, da bi pripravili še močnejši napitek, vaš dodatek alkoholnih pijač ne sme biti več kot le streljaj. "Karkoli nad tem in to bo samo mleko z okusom," opozarja Bills. "Postalo bo preveč tekoče. To je nekaj, na kar moram vedno opozoriti goste, če v stresanju zahtevajo dva, tri dodatne strele. Poskušali bomo predlagati, da imajo to ob strani. "

Uporabite mešalnik z močnim motorjem (še posebej, če dodajate trdne sestavine) in mešajte na minimum. "Če je sladoled prave teksture in ste mu pustili, da se nekoliko zmehča, naj bi pri nastavitvi mešalnika za visoke hitrosti trajalo največ 20 sekund," pravi Bills.

Mešalnik serije vzpona Vitamix A2300, 449,95 USD od Williams Sonoma

Kombinacija sladoleda in alkohola

Vanilijev sladoled je primarna osnova za večino Holsteinovih stvaritev - to je primer, ko je osnovno dejansko korist. Po Billsovih besedah ​​se dobro obnese s pijačami vseh vrst, zlasti burbonom. "So res dobri komplementarni partnerji," pravi in ​​ugotavlja, da se "hrastova sladkost" viskija odlično ujema z "mehko kremasto" vanilije, kar dokazuje ta Old Fashioned Milkshake.

Bills z veseljem sodeluje tudi s čokoladnim sladoledom, še posebej, če mu doda kozarec ruma (če imate raje vanilijevo, poskusite temni 'n' viharni mlečni napitek), krepko pivo ali hibridni liker-tekila iz kave Patron XO. Ljubitelji kave in vanilije se morajo držati The Lebowski Shake.

Vodke z okusom so prav tako priljubljene pri Bills in še posebej rada uporablja sorto žvečilnih gumijev s sorbetom iz lubenic. (Za drugo vegansko možnost poskusite ta Amaretto Sour Shake, narejen z limoninim sorbetom).

Holsteins uporablja tudi vodko, ki jo v hiši napolnijo z vsemi vrstami sestavin, od Cap’n Crunch do koruze sladkarij. Nekaj ​​mehkega, kot so žitarice, bo napolnilo čez noč, vendar uporabite gazo, da učinkovito precedite tekočino, da odstranite vse trdne snovi. Trši materiali bodo potrebovali nekaj dni, da naredijo svojo čarovnijo.

Če je vino vaša najljubša pijača, se zmešajte in uporabite vino namesto grozdnega soka za vijolično kravo ali pretresite stvari in preverite, kako narediti sangrijo.

Zakaj bi se ustavili le pri enem pijanem dodatku? Ta recept združuje sladoled iz vanilijevega fižola z bourbonom IN krepkim, čeprav gre preprosto ali pa boste na koncu videli dvojno.

Obstaja pa en priljubljen duh, ki se mu Bills izogiba. "Gin je izziv," pravi. "Če pomislite na to z vidika mešanice, koliko koktajlov z džinom vsebuje mlečne izdelke?"

Mešanice

Kot da ne bi bilo dovolj zabavno, da bi brenčali ob pitnem sladoledu, lahko zabavi dodate še okusnejše dobrote. »Idealni dodatki so drobtine za torte, zdrobljeni piškotki. Žita delujejo zelo dobro, «na račun. Čokolada je vedno dobrodošel dodatek in ta Guinnessov Milkshake vključuje dvojni odmerek kakava: polsladke ostružke skupaj z vrtinčenjem sirupa.

NE uporabljajte gumijastih sestavin. "Takšne stvari bodo samo pokvarile rezila mešalnika," opozarja Bills. "Ko zadene hladen sladoled, postane še bolj odporen." Popolnoma v redu pa jih lahko postavite kot okras.

Preden svoje mešanice dodate v mešalnik, jih predhodno obdelajte. Hrustljavi piškoti, mandlji, celo trdi sladkarije, kot je na primer karamela, so odlični dodatki, vendar jih malo narežite na staromoden način. "Tako dobijo prednost," pravi Bills.

Bills tudi priporoča, da če uporabljate drobtine za torte, jih le malo posušite v pečici. "Ne prepečete, ampak želite odstraniti malo vlage, da se bo lažje mešala in se ne bo lepila okoli rezila na dnu mešalnika."

Kar se tiče porcij, Bills vmeša nekje od štiri do šest žlic dodanih sestavin na mlečni napitek.

Flair

Tukaj lahko pustite domišljiji prosto voljo, vendar dodelite dodaten čas za vse dodatne uspehe, ki jih želite dodati svojemu pretresu.

"Če sem iskren, okrasitev traja dlje kot priprava mlečnega napitka," priznava Bills.


10 pivskih koktajlov, ki jih mora poskusiti vsak ljubitelj piva

Se poskušate odločiti, ali boste nocoj pili pivo ali koktajl? Zakaj ne bi imeli najboljšega iz obeh svetov? (iztočnica tematske pesmi Hannah Montana) Poskusite narediti nocoj enega od teh pivskih koktajlov!

Avtor: Skupnost piva 31. januarja 2017

Če imate radi pivo, vendar želite poskusiti izboljšati svojo igro pitja, poskusite teh 10 kombinacij piva!

1. Michelada – Začinjen pivski koktajl

Dodajte nekaj limetinega soka v Corono, Modelo ali Sol. Zarežite ga z nekaj vročimi omakami, nato okrasite s soljo na robu kozarca in rezino limete. Odlično za poletno noč na terasi.

2. Black & amp Tan – Klasična mešana pijača iz piva

Napolnite polovico kozarca za pijačo z izbranim pivom in ga nato dokončajte z Guinnessom (ali drugim temnim pivom, če morate), tako da počiva na vrhu. Pivo + pivo = boljše pivo.

3. Črni žamet – Popoln koktajl za posebne priložnosti

Črni žamet je domišljijska različica Black & amp Tan. Zamenjajte pivo za šampanjec, ki vam ga proračun dopušča, in lahko delate. En del Guinnessa, en del šampanjca, vsi deli so super.

4. Black & amp Black – Sadno pivski koktajl

Za saden vtis Black & amp Tan, preizkusite Black & amp Black. Pol kozarca prelijte s sokom črnega jagodičja, preostanek pa napolnite z Guinnessom. Dodajanje kančka vodke ali vodke z okusom jagodičja ni obvezno, vendar je zelo priporočljivo.

5. Crown Float – Pivski koktajl, s katerim se boste počutili kot kralj/kraljica

Še ena različica Black & amp Tan. Idealno za tiste čase, ko se ne morete odločiti med jabolčnikom in pivom! Crown Float je pol Strongbow, pol Guinness. Med srkanjem ’ ob tej pijači se boste počutili kot kralj.

6. Irska avtomobilska bomba – Koktajl s hitrim pivom

Irska avtomobilska bomba je morda najhujša napaka, ki jo boste kdaj naredili. Nalijte pol kozarca Guinnessa, napolnite kozarec z enakimi deli Jameson Irish Whisky in Bailey's Irish Cream, spustite posnetek v kozarec za pinco in izrecite svoje molitve. Molili bomo tudi zate.

7. Baesar – Najboljši pivski koktajl za mačka

Baeser je za, ko ste tako mačni, vam niti klasični Cezar ne more pomagati. Zmešajte svoje najljubše bledo pivo z vašim najljubšim receptom Cezar. Okrasite z zeleno, slanino ali karkoli drugega, o čemer lahko sanjate. Lepo se kombinira z ibuprofenom za ta zelo težka jutra.

8. Snakebite – Za čas, ko se ne morete odločiti med pivom ali jabolčnikom

Če vam je jabolčnik preveč sladek, poskusite z ugrizom kače. Pijača meša enake dele lager piva in jabolčnika za rahlo saden okus, ne da bi bila pretirana.

9. Shandy – Pivska zamenjava mimoze za zajtrk

Zmešajte svoje najljubše svetlo pivo s 7Up, da dobite senco. Če nimate pri roki 7Up, poskusite ingverjevo pivo, gazirano limonado ali kateri koli drug citrusov sok ali sodo. Razmerje naj bo približno pol in pol. Poskusite kajenski poper na robu kozarca za začimbo.

10. Summer Hoedown – Ta pivski koktajl bo boljši okus na terasi

To je popolna poletna osvežitev! Če želite narediti vrč, eno lubenico utekočinite v mešalniku, da nastane sok, nato pa jo zmešajte s štirimi belimi pivi, kot sta Hoegaarden ali Kronenbourg 1664 Blanc.


Poglej si posnetek: 18+ алкоголь, alkohol.Kanepi õlu, конопляное пиво Часть 2. Osa 2. (Maj 2022).