Drugo

Grozdna torta

Grozdna torta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Maslo sem mešala pri sobni temperaturi skupaj s sladkorjem, dokler ni postalo smetana. Dodala sem jajca eno za drugim, nenehno mešala. Moko sem pomešal s pecilnim praškom, nato sem jo vključil v sestavo, dodal mleko in vanilijevo esenco.

Namazala sem in obložila s peki papirjem obliko jene (18x29), v katero sem vlila sestavo. Grozdje sem opral in pustil, da odteče iz vode, nato pa sem ga povaljal v malo moke (če želiš, da ostanejo na vrhu, jih povaljaj bolje), potem sem jih položil na testo.

Pladenj sem dal v ogreto pečico na 200 stopinj, za 45 minut, oziroma dokler ne prestane preizkusa z zobotrebcem.

Pustim, da se torta ohladi, nato pa jo potresem v prahu s sladkorjem v prahu z okusom vanilije.

Dober apetit vam želim !!


Kako pripraviti kislo kremo

1. Mleko zavremo. Rumenjake stepemo z 2 žlicama sladkorja, dokler ne dobimo svetle smetane.

2. Vmešajte škrob, nato pa, ko mleko doseže vrelišče, ga počasi in močno premešajte po rumenjakih.

3. Celotno sestavo zavremo in mešamo, dokler se ne zgosti. Vanilijevo kremo nalijte v drugo posodo in pokrijte s plastično folijo, dokler se ne ohladi.

4. Stepeno smetano stepemo s sladkorjem v prahu in vanilijevo esenco. V vanilijevo kremo vmešajte stepeno smetano z gibi od zgoraj navzdol, dokler ni gladka.

5. Na vrh tartine namažite vanilijevo kremo, nato pa v kremo položite belo grozdje.


Najprej morate pečico segreti na 180 stopinj in stopiti maslo v ponvi, dokler ne spremeni barve in postane zlato. Nato v posodi zmešajte rjavi sladkor, moko, pecilni prašek in sol. Dodamo stepene beljake, vanilijevo esenco in stopljeno maslo. Ne skrbite, če se slednji strdi, sestavo mešajte, dokler ne postane homogena.

Nato 15 od 30 grozdja prepolovite in jih vmešajte v testo.

Sestavino vlijemo v pladenj, obložen s papirjem za peko, in na vrh dodamo preostalo grozdje. Torto pustite v pečici 30-35 minut. Ko ga odstranite, pustite, da se ohladi, da se prepričate, da se pri rezanju ne drobi.

Grozdno torto postrežemo kot takšno ali v kombinaciji s skodelico sladoleda.

Sadne sladice so nekaj najbolj okusnih sladkih jedi. Poskusi tudi ti, čudovito grozdna torta, ki ga jeseni lahko pripravite s svežim sadjem, preostanek leta pa s konzerviranimi jagodami v obliki kompota.


Za liste: v večji skledi zmešajte mokre sestavine: jajca z oljem in medom, nato dodajte posušene: sladkor, sol, pecilni prašek in moko, kolikor jih vsebuje, premešajte z žlico. Dobimo mehko, puhasto, a mazljivo testo. Na delovno mizo potresemo moko, testo razdelimo na tri krogle. Vsak kos testa razvaljajte na tanko ploščo in prenesite na zadnji del pladnja, posutega z malo moke. Vsak list pecite na majhnem ognju 5-7 minut, dokler ni rahlo zlato.


Za vanilijevo kremo: rumenjake zmešamo s sladkorjem in moko, toplo mleko vlijemo v tanko nit, ki jo stepemo z metlico, nato postavimo na majhen ogenj in vremo, dokler se ne zgosti. Odstranite z ognja, dodajte maslo in vanilijo, dobro premešajte in pustite, da se ohladi.

Za glazuro: segrejte mleko v kotličku, na majhnem ognju, dodajte zdrobljene čokoladne koščke, dobro premešajte in občasno odstranite z ognja, da ne zažge. Pustite, da se nekoliko ohladi.

Za montažo in dekoracijo: prvi pladenj položite na pladenj ali na velik krožnik, po katerem se razprostira polovica kreme, potresete na pol prerezano grozdje, s katerega sem odstranila semena, nato drugi list, preostalo kremo, in grozdje, nato zadnji list. Čokoladno glazuro namažemo z nožem ali lopatico. Za lep videz okrasite s celim grozdjem. Hladimo do naslednjega dne, da se lističi zmehčajo.

Čas priprave: 1h 30min
Čas pečenja: 20 minut (od 5 do 7 minut na vsakem listu)
Vrata: 16


Za liste: v večji skledi zmešajte mokre sestavine: jajca z oljem in medom, nato dodajte posušene: sladkor, sol, pecilni prašek in moko, kolikor jih vsebuje, premešajte z žlico. Dobimo mehko, puhasto, a mazljivo testo. Na delovno mizo potresemo moko, testo razdelimo na tri krogle. Vsak kos testa razvaljajte na tanko ploščo in prenesite na zadnji del pladnja, posutega z malo moke. Vsak list pecite na majhnem ognju 5-7 minut, dokler ni rahlo zlato.


Za vanilijevo kremo: rumenjake zmešamo s sladkorjem in moko, toplo mleko vlijemo v tanko nit, ki jo stepemo z metlico, nato postavimo na majhen ogenj in vremo, dokler se ne zgosti. Odstranite z ognja, dodajte maslo in vanilijo, dobro premešajte in pustite, da se ohladi.

Za glazuro: segrejte mleko v kotličku, na majhnem ognju, dodajte zdrobljene čokoladne koščke, dobro premešajte in občasno odstranite z ognja, da ne zažge. Pustite, da se nekoliko ohladi.

Za montažo in dekoracijo: prvi pladenj položite na pladenj ali na velik krožnik, po katerem se razprostira polovica kreme, potresete na pol prerezano grozdje, s katerega sem odstranila semena, nato drugi list, preostalo kremo, in grozdje, nato zadnji list. Čokoladno glazuro namažemo z nožem ali lopatico. Za lep videz okrasite s celim grozdjem. Hladimo do naslednjega dne, da se lističi zmehčajo.

Čas priprave: 1h 30min
Čas pečenja: 20 minut (od 5 do 7 minut na vsakem listu)
Vrata: 16


Video: Pears Cake Impress your neighbors with this cake (Maj 2022).